Millised on kaasaegsete salatite eelised, mis tulid meile Euroopast? Need, mis valmivad kiirelt ja ei kasuta kastmes majoneesi! Toimetame neist ühe koos.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma armastan väga arugulat, nii et enamasti kasutan selle lehti salatites. Kuid võite võtta salatilehtede sortimendi, see on ka väga maitsev ja tervislik! Kui sul pole palsamikastet, soovitan teha kastme oliiviõli ja palsamiäädikaga. Järkjärgulises retseptis näitan teile, kuidas valmistada salatit rukkilille, kirsstomatite ja mozzarellaga.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / vahustamiseks
Peamine koostisosa: köögiviljad / tomat / piimatooted / juust / mozzarella / ürdid / arugula /
kirsivarustus: salatid
Koostis:
- Arugula - 100 grammi
- Kirss - 100 grammi
- Mozzarella - 100 grammi (pallid)
- Palsami kaste - 3-4 spl lusikad
Portsjonid: 2-3
Kuidas valmistada salatit rukkilille, kirsstomatite ja mozzarellaga
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Pese rukis, patsuta kuivata paberrätikuga, tõsta käsitsi ja aseta suurele tasasele nõudele või 2–3 portsjonit. Lõika kirss pooleks või veeranditeks ja jaota salatile. Tehke sama ka mozzarellaga. Vala kaste salati peale ja serveeri kohe! Ebatavaliselt maitsev ja kerge! Naudi oma einet!
