Talveks õunamahlas olevad tomatid on suurepärane eelroog ja maiuspala pidulikule lauale. Pereõhtusöök muutub selliste köögiviljadega veelgi maitsvamaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Talviseks maitsvate tomatite säilitamiseks võite kasutada isegi õunamahla. Tomatid õunamahlas on aromaatne ja maitsev valmistis. Köögiviljad on kergelt magusad ja vürtsika maitsega. Selliseid tomateid pole te veel proovinud!
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Tomatitoidud
: Toorikud / Konservid
Koostis:
- Tomatid - 600 grammi
- Õunamahl - 250 grammi
- Sool - 0,5 art. lusikad
- Suhkur - maitse järgi
- Till - 1-2 tükki (oksi)
- Küüslauk - 1-2 nelki
- Loorberileht - 2 tükki
- Piparhelbed - 3-5 tükki
- Äädikas 9% - 1 teelusikatäis
Portsjonid: 1-2
Kuidas süüa "Tomatid talveks õunamahlas"
Valmistage tomatite konserveerimiseks koostisosad talveks õunamahlas. Pange steriliseeritud purkide põhjas olevad vürtsid: küüslauk, loorberileht, pipraterad ja till. Asetage pestud tomatid purkidesse. Vala tomatite peale kuum õunamahl. Lasta jahtuda 10 minutit. Valage õunamahl kastrulisse, keetke uuesti, lisage maitse järgi sool, suhkur (kui mahl on hapu) ja äädikas. Pange marinaad keemiseni. Kasutatakse vähe äädikat, kuna säilitusaine peamist rolli mängib õunamahl. Vala kuum marinaad tomatite kohale ja keera purgid kokku. Soojendage öösel oma õmblusi tekiga.
