Kui leiate läätsed igavaks lisandiks, võib see retsept teie meelt muuta! Selles retseptis küpsetatakse läätsed sidrunikooriga ja maitsestatakse seejärel spetsiaalsel viisil.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sidrunikoor lõigatakse kõige paremini köögiviljakoorijaga, see annab soovitud paksuse, ilma kibeda valge osata. Mandli juustu asemel võite eriti hästi võtta tofut, suitsutatud või ürtidega. Ja üksikasjalikumalt, kuidas läätsesid sidruniga küpsetada, ütlen teile allpool. Selgub, täiesti iseseisev roog, millel on peen maitse. Soovitan seda proovida!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / puuviljad / sidrun / läätsed
Nõu: Külgtoidud
Dieet: tailiha / vegantoidud
Koostis:
- Rohelised läätsed - 100 grammi
- Vesi - 150-200 milliliitrit
- Küüslauk - 2 nelki
- Sidrun - 1/2 tükk
- Loorberileht - 1-2 tükki
- Mandli juust - 40 grammi
- Oliiviõli - 1 spl. lusikas
- Sool - 1/2 teelusikatäit
Portsjonid: 1-2
Kuidas süüa "Läätsed sidruniga"
Valmistage kõik koostisosad ette. Loputage läätsed vees ja viige kastrulisse. Lisage sidrunikoor, loorberileht, sool ja purustatud, kooritud küüslauk. Seejärel lisage potti vett. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust keskmisele madalale ja keetke läätsi 25-30 minutit. Kui läätsed on veega täielikult imendunud, maitsesta oliiviõli ja sidrunimahla maitse järgi. Lisage purustatud mandli juust ja segage. Läätsed sidruniga on valmis, hea isu!
