Paljud inimesed kardavad kodus vahukomme süüa teha. Tegelikult on see väga huvitav ja põnev protsess. Hülgagem täna müüt selle töömahukusest ja küpsetage virsiku vahukommi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Valmistamisprotsessi rangelt jälgides saate kindlasti korraliku tulemuse. Suurepärane maiuspala pere teepidu!
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Puuviljad / Virsikanõud
: Magustoidud / Küpsetamata / Vahukommid / Magusad
Koostis:
- Virsikud - 3 tükki (keskmine)
- Suhkur - 550 grammi (50 grammi - pektiini, 400 grammi - siirupi, 100 grammi - aluse jaoks)
- Õunapektiin - 10 grammi
- Vesi - 150 milliliitrit (+ 2 supilusikatäit - kartulipüree, + 2 supilusikatäit - sidrunhappe jaoks)
- Munavalge - 1 tükk
- Sidrunhape - 3 grammi
Portsjonid: 6-8
Kuidas teha virsiku vahukommi
Valmistage vajalikud koostisosad. Lõika virsikud viiludeks ja auruta sobival viisil. Selleks võib olla mikrolaineahi (3-4 minutit) või ahi 180 kraadi juures 7-10 minutit. Jahutage veidi ja hõõruge läbi sõela. Teil peaks olema 150-200 grammi püreed. Eraldi kausis ühendage pektiin ja 50 grammi suhkrut. Lisage ettevalmistatud püree ja 2 spl. vesi.
