Et tomatid säiliksid kogu talve ja ei plahvataks, on parem neid steriliseerida. Steriliseeritud marineeritud tomatid on väga maitsev omatehtud valmistis.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sageli kurdavad koduperenaised, et nende toorikuid ei hoita talvel ja nad plahvatavad. Pakun tõestatud retsepti - marineeritud tomatid steriliseerimisega. Sellist toorikut hoitakse kogu talve koos teiega.
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Tomatitoidud
: Toorikud / Marineerimine
Koostis:
- Tomatid - 700 grammi
- Vesi - 500 grammi
- Sool - 0,5 art. lusikad
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Äädikas 9% - 1,5 spl. lusikad
- Piparmütsid - 5-6 tükki
- Küüslauk - 1 nelk
- Loorberileht - 1-2 tükki
- Dill - maitse järgi
Portsjonid: 1-2
Kuidas süüa "Steriliseeritud marineeritud tomateid"
Valmistage tomatid ja vürtsid. Pese ja steriliseeri klaaspurgid. Pange vürtsid põhjale. Asetage pestud tomatid purkidesse. Keetke marinaad vee, soola, suhkru ja äädika abil. Vala kuum marinaad tomatite peale. Asetage purgid sooja veega potti. Asetage purgi alla riie. Steriliseerige tomatid 5 minutit.
