Suvel tahate lihtsalt süüa külma kalja suppi. Siin on kiire retsept köögiviljadega. Võtta teadmiseks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Maitsva ja toitva supi valmistamiseks võtke lihtsalt köögiviljad ja külm kalja. Retsepti jaoks peate eelnevalt kartulid ja munad keema, rediseid ja kurke kasutage värskena. Serveeri supp jahutatud kvassiga.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: Köögiviljad
Nõud: Supid / Külmad supid
Koostis:
- Kvass - 1 liiter
- Kartul - 200 grammi (keedetud)
- Kurgid - 100 grammi
- Redis - 100 grammi
- Keedetud munad - 1-2 tükki
- Hapukoor - 2-3 Art. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Dill - maitse järgi
Portsjonid: 2
Kuidas teha "külma kvassi suppi"
Valmistage külma kvassi supi koostisosad. Lõika keedetud kartul keskmise suurusega kuubikuteks. Tükeldage ja kuubikuteks värsked kurgid ja redised. Koorige keedetud munad ja lõigake supikuubikuteks. Pange valmistoidud kaussi. Lisage soola ja peeneks hakitud tilli.
