Südamlik, maitsev ja mis kõige tähtsam - tervislik mannatoiduga maksakook. Ma tahan teile õpetada, kuidas süüa teha. Pole majoneesi ega liigset rasva, lihtne protsess ja suurepärased tulemused! Jäta retsept meelde ja korda.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Tahan soovitada, et teeksite ahjus küpsetatud maksakoogi. See osutub palju pehmemaks ja maitsvamaks. Kihina kasutasin praetud sibulat porgandi ja seentega, kuid võite katsetada, lisades muid koostisosi. Manna annab tekstuurile kooriku, kuid ei maitse üldse. Selline eelroog sobib suurepäraselt igapäevaseks või puhkusemenüüks.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / rupskid / maks / teravili / mannatoit
: suupisted
Koostis:
- Maks - 500 grammi
- Seened - 100-150 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Muna - 2 tükki
- Hapukoor - 2-3 Art. lusikad
- Manka - 3 art. lusikad
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
Portsjonite arv: 10-12
Kuidas valmistada "Maksakook mannaga"
Koostisosad, mida vajame. Maks on sel juhul kana, kuid võite võtta sealiha või veiseliha. Pese, kuivatage, puhastage ja lihvige maksa segistis või hakklihamasinas. Lisage hapukoor. Võite kasutada ka piima, kuid mulle meeldib hapukoor rohkem. Vahusta munades. Lisage manna. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
