Kui teile meeldivad omatehtud koogid, peaks kindlasti kulinaarses notsupangas olema Breeze tainas. See on mitmekülgne taigen, millest saab tõeline elupäästja. Pidage meeles retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Breeze taigen on suurepärane alus nii magusate kui ka soolaste pirukate valmistamiseks. Igasuguse täidisega sobib see hästi. Taigna ettevalmistamiseks on oluline seda mitte liiga palju sõtkuda, et see ei muutuks liiga tihedaks ja ummistunud. Sellega töötades on oluline kõigi koostisosade kiirus ja temperatuur.
Peamine koostisosa: jahutoit
: küpsetamine
Koostis:
- Jahu - 200 grammi
- Või - 120 grammi
- Vesi - 40 milliliitrit (jääkülm)
- Sool - 1 näputäis
Portsjonid: 1
Kuidas teha Breeze tainast
Taigna valmistamiseks kasutatav või ja vesi peaksid olema jääkülmad, nii et jahutage neid eelnevalt. Sõeluge jahu sügavasse kaussi. Lisage näputäis soola. Riivi külmutatud või riivis ja jahvata kõik ühtlaseks puruks. Vala vett ja sõtku tainas kiiresti. Vormige pall, mähkige kilesse ja külmkapis 30 minutit.
