Pole midagi paremat kui aastate jooksul tõestatud retsept. Meie pere on Charlotte'i salatit tundnud juba pikka aega ja talvel on selle järele suur nõudlus. Proovige ka seda lihtsat ja maitsvat valmistist.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Oma lihtsuse, taskukohasuse ja suurepärase maitse tõttu saab salat kindlasti teie lemmikuks. Isegi algaja perenaine valmistab seda.
Peamine koostisosa: Köögiviljad
Nõu: Toorikud / säilitusained
Koostis:
- Tomatid - 500 grammi
- Sibula sibul - 200 grammi
- Bulgaaria pipar - 2 tükki
- Suhkur - 0,25 klaasi
- Sool - 0,5-0,75 teelusikatäit
- Äädika essents 70% - 0,75 teelusikatäit
- Must pipar - 0,5 teelusikatäit (või paprikate segu)
- Taimeõli - 4-5 Art. lusikad
Portsjonid: 1
Kuidas süüa "Charlotte'i salat talveks"
Valmistage vajalikud koostisosad. Vala õli raskepõhjalisse kastrulisse ja kuumuta see läbi. Lõika sibul sulgedeks, lisa võile. Prae keskmisel kuumusel heledaks. Lõika tomatid ja paprika ribadeks. Praetud sibulatele lisage tükeldatud köögiviljad, sool, suhkur, must pipar. Pange nõrgal keskmisel tulel ja keetke pärast keetmist 25 minutit. Seejärel lisage äädika essents, segage ja keetke veel 5 minutit. Eemaldage ettevalmistatud salat tulelt.
