Soovitan teha rull juustu ja sinkiga. Suupiste osutub südamlikuks ja toitvaks - sobib ideaalselt hommikusöögiks või suupisteks päevasel ajal.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Täidist saab maitse järgi varieerida ükskõik millise köögiviljaga. Mahlasuse tagamiseks soovitan lisada küpsed tomatid ja krõbe kapsas. Erksama maitse saamiseks lisage ka praetud kanafilee, mida me eelnevalt marineerime sidrunimahlas ja vürtsides. Tulemuseks on väga maitsev ja südamlik suupiste, mis sobib koduseks koosviibimiseks ja piknikule minemiseks. Koostisosade arv on märgitud ühe suure pitaleiva või kahe keskmise leiva kohta. Soovi korral saab proportsioone ohutult vähendada või suurendada sõltuvalt eeldatavast sööjate arvust.
Eesmärk: hommikusöögiks / lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / rupskid / sink / piimatooted / juustutoit
: suupisted / rullid / täidetud toidud
Koostis:
- Lavash - 1-2 tükki
- Tomat - 1-2 tükki
- Kanafilee - 200 grammi
- Sink - 200 grammi
- Kapsas - 120 grammi
- Porgand - 0,5 tk
- Sidrunimahl - 2 spl. lusikad
- Toorjuust - maitse järgi
- Rohelised salatilehed - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 2
Kuidas valmistada juustu ja singiga rulli
Valmistage kõik koostisosad ette. Riivi kanafilee soola ja vürtsidega, vala üle sidrunimahlaga ja jäta 20 minutiks marineerima. Prae siis mõlemalt poolt pannil kaanega kaetud keskmisel kuumusel kuni õrn, seejärel lõika kuubikuteks. Haki kapsas peeneks, lisa maitse järgi porgandid, sool ja pipar, riivitud jämedale riivile. Kapsa pehmendamiseks segage ja pidage seda natuke oma kätega meeles. Lõika sink ja tomatid õhukesteks viiludeks, seejärel lõika iga ring veel kaheks viiluks. Kui teil on üks suur pitaleib, lõigake see kaheks. Mul oli kaks väikese suurusega pitaleiba. Pintselda pitaleib toorjuustuga ja laota sellele peale salat. Salat tuleb kõigepealt pesta ja kuivatada.
