Neile, kellel on magus hammas, kes armastavad lihtsaid küpsetusvõimalusi, sooviksin soovitada koogi "Pikaealisus" retsepti. Otsetee küpsetised, hapukoor ja šokolaadijäätis - see on väga maitsev ja lihtne!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Et kook ei oleks liiga jahune, soovitan peksutada ainult pool hapukoort tuhksuhkruga. Siis korvab koore happesus koogi ja glasuuri magususe. Kook "Pikaealisus" on hea ka seetõttu, et seda ei pea öösel leotama, vaid paar tundi.
Eesmärk: pidulikul laual
Põhikoostisosa: Tainas / lühikesed küpsetised
Nõu: Küpsetamine / Koogid / Magus
Koostis:
- Muna - 2 tükki
- Suhkur - 1 klaas
- Või - 250 grammi
- Jahu - 3 klaasi (ligikaudne)
- Hapukoor - 400 grammi
- Tuhksuhkur - maitse järgi
- Šokolaad - 50 grammi
- Soda - 1 teelusikatäis
Portsjonid: 8-10
Kuidas teha "pikaealisuse kooki"
Töötame selliste koostisosadega. Alustame testiga. Vahusta munad sügavasse kaussi ja klopi suhkruga läbi. Lisage võid. Valage sõelutud söögisoodat ja lisage väikeste portsjonitena jahu. Sõtku tainast. See ei tohiks olla liiga tihe. Pange see 30 minutiks külmkappi. Poole tunni pärast pigistage tainatükk ära ja asetage ühtlase kihina ahjukindlasse nõusse. Sellest saab koogi alus. Koogi küpsetamiseks saatke see temperatuurini 180 kraadi eelkuumutatud ahju 15-20 minutit.
