Kartulinahad on traditsiooniline Ameerika suupiste. Need on krõbedad kartulipaadid täidisega. Toitev, kõrge kalorsusega ja rõvedalt maitsev! Pange tähele minu retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma räägin teile allpool, kuidas kartulinahku küpsetada. Selle retsepti jaoks on kõige parem võtta umbes sama suurusega keskmise suurusega kartul, millel on puhas, defektideta nahk. Täidise saate valida vastavalt oma maitsele, kuid see peab olema mahlane.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kartulid
Nõu: Suupisted
Köögi geograafia: Ameerika
dieet: Lahjatoidud / Vegantoidud
Koostis:
- Kartul - 6 tükki
- Sojahakkliha - 40 grammi
- Veganjuust - 50 grammi
- Sojakaste - 2-3 spl lusikad
- Lahja majonees - 1-2 spl. lusikad
- Tomatipasta - 1 spl lusikas
- Seene maitsestamine - maitse järgi
- Taimeõli - maitse järgi
Portsjonid: 1-2
Kuidas teha "kartulinahku"
Valmistage kõik koostisosad ette. Pese ja kuivata kartulid hästi. Määri kartulid taimeõliga ja küpseta ahjus 30–40 minutit 200 kraadi juures. Prae pannil vähese õliga kuiv sojahakkliha kuldpruuniks. Lisage sojakaste, tomatipasta, seente maitsestamine ja segage hoolikalt. Alustage järk-järgult kuuma veega valamist ja hakkliha segamist. Sojagraanulite täielikuks pehmendamiseks peaks olema piisavalt vedelikku, kuid mitte rohkem. Prae hakkliha veel 3-4 minutit. Kui kartulid on küpsetatud, jahutage neid natuke, seejärel lõigake need pooleks. Südamiku eemaldamiseks kasutage lusikat. Määri kartulipaadid õliga ja pane 10 minutiks tagasi ahju. Kombineeri valmis sojahakkliha riivitud veganjuustuga. Kleepuvuse tagamiseks võite segule lisada lusikatäis lahja majoneesi.
