Hautatud kapsas valmistatakse peamiselt tomatipastaga, kuid isegi ilma selleta osutub roog väga maitsvaks ja tervislikuks. Selline kapsas võib olla eraldi roog või kõrvalroog.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Hautatud kapsas ilma tomatipastata saadakse seente maitseta seentega. Hautatud sibul annab selle efekti. See roog on hea ka seetõttu, et mitte kõik ei saa tomatipastat kasutada, kuna selles on suur kogus hapet. See retsept sobib just neile inimestele. Kuid ka üsna terved inimesed söövad sellist kapsast mõnuga.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsaroog
: kuumad toidud / lisandid
Koostis:
- Valge kapsas - 350 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Päevalilleõli - 30 milliliitrit
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 3
Kuidas süüa "Hautatud kapsas ilma tomatipastata"
Valmistage kapsahautise koostisosad ette. Koorige sibulad, peske ja lõigake poolrõngasteks. Asetage pannile. Koorige, peske ja tükeldage porgandid. Võib riivida. Lisage sibulatele. Vala päevalilleõli pannile. Kata pann kaanega ja hauta segades 7-8 minutit. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks ja lisa sibulatele ja porganditele. Valage 50 ml. vesi, sool maitse järgi ja katke pann kaanega. Hauta kapsas aeg-ajalt segades kuni pakkumiseni.
