Väga vürtsikas ja ebatavaline salat. See valmistub kiiresti, tal on huvitav kaste. Võib tarbida nii soojalt kui ka külmalt. Maitsev, aromaatne, südamlik, täiesti iseseisev roog.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Baklažaani ja veiselihaga salat võib õigustatult pidulikku lauda kaunistada, külalised kohtuvad sellist maiust varjamatu huviga. Salatil on isuäratav välimus, meeldiv aroom, pikantne maitse, ebatavaline tootekombinatsioon - kõik see teeb salati uskumatult atraktiivseks. Kuigi see valmistub uskumatult kiiresti ja lihtsalt. Maitsev nii kuum kui külm. Proovige, see kindlasti meeldib teile!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / loomaliha / baklažaanianõu
: salatid
Koostis:
- Veiseliha - 400 grammi
- Baklažaan - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Sidrun - 1 spl. lusikas
- Sojakaste - 1 spl. lusikas
- Küüslauk - 2 nelki
- Suhkur - 0,5 teelusikatäit
- Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)
- Sool - maitse järgi
- Dill - 1 kamp
Portsjonid: 4-5
Kuidas süüa "Baklažaani- ja loomalihasalatit"
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Lõika liha õhukesteks ribadeks. Pange liha eelkuumutatud pannile, lisage veidi taimeõli, praege madalal kuumusel kaane all. Lõika baklažaan ribadeks. Riivi porgandid Korea stiilis või lõika õhukesteks ribadeks. Lõika pipar pikkadeks tükkideks.
