Sellest, mida ma lihtsalt ei valmistanud kompotte - mitmesugustest puuviljadest ja marjadest, kuid eelmise suve avastus oli suvikõrvitsast ananassikompott. Sellise kompoti saab talveks ette valmistada või kohe ära juua.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Muidugi öeldakse liiga valjult, et kompott maitseb nagu ananass, kuid eemalt on see tõesti sarnane ja väga maitsev. Seetõttu on see kompott rohkem kui küpsetamist väärt! Väga sageli küpsetan seda suvel, lihtsalt selleks, et seda külma juua, kuumuses värskendab see nii hästi kui võimalik!
Põhikoostis: Köögiviljad / Suvikõrvits
: Joogid / Valmistised / Kompotid / Säilitus
Koostis:
- Suvikõrvits - 1-2 tükki
- Sidrun - 1/2 tükk
- Vesi - 3 liitrit
- Suhkur - 1 klaas
- Jahvatatud muskaatpähkel - 1 tl
- Sidrunhape - 1 näputäis
Portsjonid: 2-3
Kuidas valmistada ananassisuvikõrvitsa kompotti
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Lõika tass väikesteks kuubikuteks. Võtsin 3 liitri vee jaoks poolteist väikest suvikõrvitsat. Kui suvikõrvits on suurem, siis piisab ühest. Lõika sidrun kiiludeks. Keetke 3 liitrit vett, saatke keeva veega suvikõrvits ja sidrun, samuti suhkur, sidrunhape ja muskaatpähkel. Pärast vee uuesti keetmist keetke kompott 8-10 minutit. Kompott on valmis, saate selle kohe jahutada ja juua või võite selle purkidesse valada ja talveks veeretada. Steriliseerige purkid eelnevalt, ma sulen kompoti 1 liitrises purgis. Valage kompott purkidesse, kuid ärge saatke sinna suvikõrvitsat, ainult sidruniviilud, siis omandab kompott lisaks sidrunimaitse.
