Pakun kõrvitsa ja porgandi köögiviljakottide retsepti. Need osutuvad väga õrnateks ja maitsvateks! Sobib lahja ja vegan dieediks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma räägin teile lähemalt, kuidas allpool kõrvitsa ja porgandi kotlette küpsetada. Võtke kõrvits rebenenud vahekorras porganditega. Vürtsidest saate lisada muskaatpähklit ja Provenceli ürte.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / porgandid / kõrvitsatoidud
: kuumad toidud / kotletid
Dieet: läätsed / vegantoidud
Koostis:
- Kõrvits - 200 grammi (või maitse järgi)
- Manna - maitse järgi
- Porgand - 200 grammi (või maitse järgi)
- Jahu - 1-2 art. lusikad
- Linaseemned - 1 spl. lusikas (jahvatatud)
- Tärklis - 1 spl. lusikas
- Itaalia ürdid - 1 tl
- Sool - maitse järgi
- Granuleeritud küüslauk - 1/2 teelusikatäit
- Petersell - 1/4 kamp
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "Kõrvitsa- ja porgandikotlette"
Valmistage kõik koostisosad ette. Jämedale riivile riivi porgandid ja kõrvits võrdsetes osades. Hauta kõrvits ja porgandid pannil kaetult pehmeks. Selleks kulub umbes 30 minutit. Maitse järgi lisage vürtsid ja sool. Lisage hautatud kõrvitsale ja porgandile linaseemned ja tärklis. Seejärel lisage manna sellises koguses, et saate kleepuva ja plastilise hakkliha. Haki petersell peeneks ja lisa hakklihale. Jaga hakkliha supilusikatäie pallikesteks. Vormi kotlettideks ja rulli jahus.
