Neile, kes armastavad marineeritud kurke, proovige talveks kindlasti kurke tomatipastas küpsetada. Kõigile meeldib kindlasti nende rikkalik maitse!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Talveks tomatipastas kurke sageli poelettidelt ei leia, kuid nende kodus küpsetamine on mõne minuti küsimus. Jääb vaid isoleerida purgid konserveerimisega ja lasta neil kaane all öö läbi või 5-6 tundi seista. Vastasel juhul valmistatakse toorik kiiresti ja lihtsalt ette.
Peamine koostisosa: Köögiviljad / kurgiroad
: Toorikud / säilitusained
Koostis:
- Kurgid - 500 grammi
- Tomatipasta - 50 grammi
- Vesi - 350 grammi
- Suhkur - 60 grammi
- Sool - 5 grammi
- Äädikas 9% - 40 grammi
- Küüslauk - 1-2 nelki
- Dill - maitse järgi
- Piparhelbed - maitse järgi
Portsjonid: 1
Kuidas süüa "Kurgid talveks tomatipastas"
Valmistage kurkide koostisosad talveks tomatipastas. Pange steriliseeritud purgi põhjale vürtsid: till, küüslauk ja pipar. Lõika kurgid kergemateks purkideks keskmisteks ribadeks. Asetage kurgid steriliseeritud purkidesse. Keetke vesi ja lisage kurgid 10 minutit. Nõruta vesi kastrulisse, lisa suhkur, sool, äädikas ja tomatipasta. Keeda marinaad. Vala tomatikaste kurkide peale.
