Kellele meie seas ei meeldi kodus kiirtoitu tellides punaseid sibularõngaid krõbistada? Kuid võite ka ise oma köögis 10 minutit krõbedat praetud sibulat küpsetada ja nautida suurepärast maitset.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Toiduvalmistamiseks on kõige parem kasutada valget sibulat - need on vähem mõrud ja pikantse maitsega, kuid seda tüüpi sibula puudumisel sobivad ka sibulad. Jämedama ja kohevama roa jaoks vali täisterajahust kaalikad.
Eesmärk: odav / vahustage
põhikoostisosa: köögiviljad / sibulad
: suupisted
Koostis:
- Kana muna - 1 tükk
- Sibul - 3 tükki
- Taimeõli - 1,5 tassi
- Leivapuru - 120 grammi
- Sool - 4 näputäis
- Jahvatatud must pipar - 2 näputäis
Portsjonid: 1-2
Kuidas valmistada krõbedat praetud sibulat
Valmistage ette märgitud koostisosad. Koorige keskmise suurusega sibulad, loputage vees ja lõigake 0,5 cm paksusteks rõngasteks - mitte vähem! Vahusta kana muna kaussi, lisa sool, pipar ja klopi läbi. Kalla riivsaiad teise kaussi. Kasta esmalt sibularõngad munamassi, seejärel riivsaia massi. Kuumuta kleepumatu põhjaga pada või kannu, kuumuta taimeõli keemiseni ja alles seejärel pane õlisse 2-3 rõngast, praadides kuni keedetud umbes 1-2 minutit. Kuumutamata õlis kukub kogu taigen rõngastelt maha ja õli suitseb! Vooderdage plaat paberist salvrätikutega ja liigse rasva eemaldamiseks pange praetud rõngad nende peale laiali lusikaga. Serveeri valmis krõbedaks praetud sibul kastmete või kastmetega. Naudi oma einet!
