Pirnipirukas Karamellitäidisega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Pirnipirukas Karamellitäidisega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Pirnipirukas Karamellitäidisega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Anonim

Pakun välja ühe väga maitsva suvise magustoidu retsepti - karamellitäidisega pirnipirukas, milles õhuke küpsisetainas on ühendatud mahlane pirn, karamellitäidis ja õrn mage.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Karamelliseeritud pirnipiruka valmistamine on väga lihtne, kui järgite samm-sammult retseptisoovitusi. Kokkake rõõmuga ja palun oma perele ja sõpradele! Erksama karamellimaitse saamiseks tuleks esmalt suhkrut praadida kuni kerge karamellivärvini ja alles seejärel intensiivselt võid segada.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / pidulikul laual

Põhikoostis: puuviljad / tainas / küpsetuspaber / pirnitäis

: küpsetamine / pirukad

Koostis:

  • Või - 200 grammi (50 grammi - tainas, 150 grammi - karamellitäidises)
  • Suhkur - 250 grammi (50 grammi - taignas, 90 grammi - karamellitäidises, 100 grammi - munandis)
  • Munad - 4 tükki (1 terve muna - taigna jaoks ja 3 valget - besee jaoks)
  • Jahu - 200 grammi (150 grammi - tainas, 2 supilusikatäit - karamellitäidises)
  • Sool - 2 näputäis (1 näputäis tainale, 1 näputäis besee)
  • Sidrunhape - 1 näputäis (ühe mulje kohta)
  • Pirnid - 3 tükki (mahlane)
  • Küpsetuspulber - 1 tl
  • Vanillisuhkur - 1 tükk (kotis, karamellitäidises)

Portsjonid: 6-8

Kuidas teha "Karamelli pirnipirukas"

Valmistage koostisosad ette. Vahusta tainas sõtkumiseks muna kaussi, lisa näputäis soola ja 50 grammi suhkrut, sega. Lisage 50 grammi pehmendatud võid, vahustage. Lisage jahu, küpsetuspulber, segage muna-õli segu silikoonist spaatliga. Jätkake taigna edasist sõtkumist kätega, tainas on pehme, elastne. Valmistage küpsetusplaat, katke põhi pärgamendiga, ärge määrige õliga, kuna tainas sisaldab õli.

Soovitatav: