Tšuvaši khupla on väga lihtne, kuid samal ajal maitsev pirukas, mis valmistatakse liha, kartuli ja sibulaga täidetud pärmitaignast. Liha võib olla väga erinev: kana, sealiha või kalkun.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Piruka retsept on äärmiselt lihtne, tee tavaline pärmitaigen ja kõige lihtsam täidis ning küpseta siis ahjus, samm-sammult retsept aitab sind. Nautige toiduvalmistamist!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: liha / tainas / pärmitainas
Nõu: küpsetamine
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Kana liha - 500 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Kartul - 3 tükki
- Sool - 2-3 näputäis
- Jahvatatud must pipar - 2-3 näputäis
- Piim - 1 klaas
- Muna - 1 tükk
- Pärm - 5 grammi (värske, pressitud)
- Jahu - 350-380 grammi
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Granuleeritud suhkur - 1 näputäis
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "tšuvaši khuplat"
Valmista oma koostisosad. Valage kaussi klaas sooja piima, lisage sool, suhkur, pärm, lisage kaks supilusikatäit taimeõli. Vahusta ühes munas. Sega ühtlaseks. Sõeluge jahu, vahetage tainas. Kata tainas klambriga ja lase kaks tundi sõtkuda, siis sõtku üht või kaks tundi.
