Multikokker saab hakkama iga ülesandega. Täna ma ütlen teile, kuidas valget keetke aeglases pliidis. Kiire, lihtne ja maitsev!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Esimene samm on testi ettevalmistamise alustamine. Taigna saate teha mis tahes lemmikretsepti järgi või osta seda poest ette. Otsustasin, et ei raiska aega omatehtud pärmitaina valmistamisele ja valisin keefirivalgete jaoks pärmivaba taina. Selline tainas on suurepärane alternatiiv tavalisele pärmitainale, see valmistatakse väga kiiresti ja sellega on mugav töötada. Sellest tainast valmistatud valged on väga õrnad, õhulised ja mahlased. Ja veel üks oluline punkt valgete keetmise kohta - peate valgeid praadima kõrgeimal temperatuuril, mida multikokker võib tekitada. Kui teie abiline ei suuda saavutada temperatuuri vähemalt 160 kraadi, siis on parem hoiduda selles olevate valgete praadimisest ja küpsetada neid praepannil.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / pärastlõunaseks teeks / odav
Põhikoostis: liha / tainas / hakklihatoit: küpsetamine / belyashi / täidetud nõud
Koostis:
- Hakkliha - 400 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Jahu - 400 grammi
- Keefir - 150 grammi
- Muna - 1 tükk
- Taigna küpsetuspulber - 0,5 tl
- Taimeõli - 2 spl. lusikad (tainas)
- Taimeõli - maitse järgi (sügav rasv)
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 10–14
Kuidas süüa "Belyashi multikookeris"
Valmistage kõik koostisosad ette. Valage keefir sügavasse kaussi, lisage küpsetuspulber ja segage. Lisage muna ja taimeõli. Segage kõik uuesti, lisage 1-2 näputäis soola ja lisage osade kaupa jahu. Esmalt segage kõik lusikaga, seejärel sõtke tainas kätega. Jahu võib kuluda pisut rohkem või vähem, kui retseptis märgitud, valmis tainas peaks olema üsna tihe ja elastne. Katke see rätikuga ja laske 20-30 minutit "puhata". Vahepeal valmistage täidis. Lisage hakklihale sool, must pipar, peeneks hakitud sibul ja segage kõik hästi.
