Toores Leib - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Toorleib on tervislik alternatiiv tavalisele leivale. Toiduvalmistamise võimalusi on palju, selles retseptis jagan oma mis tahes kombinatsiooni köögiviljadel, rohelisel tataril ja linal.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Lisateavet toorleiva valmistamise kohta selgitan allpool toodud samm-sammult retseptis. Kuivatatud ürtide jaoks kasutasin rosmariini, soolast, musta pipart, lehtkapsast ja majoraani, võite kasutada ka muid maitseaineid, mis teile meeldivad. Leiba saab küpsetada ka ahjus, kui see võimaldab temperatuuri seada alla 50 kraadi. Leib on krõbe, vürtsikas ja maitsev.

Põhikoostis: teravili / tatar / päevalilleseemned

: küpsetusdieet

: lahjad toidud / toortoidu retseptid / vegan söögid

Koostis:

• Porgand - 1-2 tükki
• Seller - 2-3 tükki (vars)
• Roheline tatar - 1/2 tassi
• Lina seemned - 1/2 tassi
• Kuivatatud ürdid - 1 tl
• Sool - 1/2 teelusikatäit

Portsjonid: 4

Kuidas teha toortoiduleiba

Valmistage kõik koostisosad ette. Jahvatage porgandid ja seller segistis ning roheline tatar ja lina kohviveskis kuni jahu. Kombineeri kausis köögiviljad, linaseemned ja tatrajahu, vürtsid ja sool. Sega hästi. Taigna konsistents peaks olema selline, et selle saaks palliks rullida. Kui tainas pole piisavalt elastne, võite lisada natuke vett. Silikoonmati peal rullige tainas õrnalt poole sentimeetri paksuseks. Lõigake ringid keetmisrõngaga välja, viige küpsetuspaberisse. Kuivatage leiba 12 tundi kuivatis temperatuuril alla 50 kraadi. Toores leib on valmis, hea isu!