Tahan jagada retsepti maitsva ja hõlpsasti valmistatava kapsapiruka valmistamiseks. Õrn murene tainas, milles on rohkesti mahlast ja aromaatset täidist. Sellised kondiitritooted rõõmustavad kõiki pereliikmeid.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle retsepti järgi oleva taigna abil saate teha mis tahes täidise, see sobib hästi peaaegu kõigega, nii magus kui ka mitte magus teeb seda. Ma ütlen teile, kuidas selle põhjal ahjus värske kapsa pirukat teha. Küpsetised on väga maitsvad ja õrnad, rõõmustavad õhtusöögi ajal mitte ainult pereliikmeid, vaid ka külalisi teejoomise ajal.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks / Odav
peamine koostisosa: Köögiviljad / Kapsas / Tainas / Lühikesed koogid
Nõu: Küpsetamine / Pirukad
Koostis:
- Jahu - 1,5 tassi
- Hapukoor - 3 spl. lusikad
- Margariin - 120 grammi
- Sooda - 1 teelusikatäis (slaidita)
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Kapsas - 400 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Taimeõli - 3 spl. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Seesam - maitse järgi
- Muna - 1 tükk (munakollane)
Portsjonid: 8-10
Kuidas teha "Ahju värske kapsa pirukat"
Valmistage kõik koostisosad ette. Ühendage sügavas kausis jahu, kuubikuteks lõigatud pehme margariin, hapukoor, sool, suhkur ja söögisooda. Segage kõik lusikaga, seejärel sõtke kätega pehme tainas. Vajadusel lisage protsessi käigus veel veidi jahu. Koguge tainas palliks, mähkige kilesse ja külmkapis 30 minutit. Vahepeal valmistage täidis. Tükelda sibul ja pruunista pehmeks, lisa õhukeselt hakitud kapsas, maitse järgi sool ja hauta köögiviljad pehmeks. Lõpus võite soovi korral lisada tüki võid ja musta pipart. Jagage tainas kaheks. Üks peaks olema pisut suurem, teine pisut väiksem. Rulli suurem osa sellest umbes 3 ml paksuse ristkülikukujulise jahuga pinnale. Kandke rullitud tainas õrnalt määritud küpsetusnõusse. Kasutage oma käsi väikeste kaitseraudade tegemiseks. Jaotage täidis ühtlaselt peal, astudes servadest pisut tagasi.