Kerge sõstra hapukusega pehmed küpsised … Mis võiks olla maitsvam kui omatehtud küpsetised? Kui teil on sõstrad suvest saadik külmunud, kasutage neid julgelt ja kui ei, siis kasutage marju.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Omatehtud küpsised marjadega valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Piisab, kui segage kõik taigna koostisosad retseptis näidatud järjekorras, lisage seejärel sõstrad ja, moodustades küpsise, küpsetage see kuni kuldpruunini. See on kõik, kutsuge sõbrad teele!
Peamine koostisosa: Marjad / Punased sõstrad / Tainas / sõstrad
Nõu: Küpsetamine / Küpsised / Magus
köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Nisujahu - 100 grammi
- Kaerahelbejahu - 30 grammi
- Või - 100 grammi
- Suhkur - 80 grammi
- Keefir - 3 art. lusikad
- Tärklis - 1 spl. lusikas
- Muna - 1 tükk
- Punane sõstar - 100 grammi
- Sool - 1 näputäis
- Pulbristatud suhkur - 1 spl. lusikas
- Küpsetuspulber - 0,5 tl
Portsjonite arv: 9
Kuidas teha küpsiseid marjadega
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Või peaks olema toatemperatuuril ja kui kasutate külmutatud sõstraid, ei pea te neid sulatama. Vahusta või suhkruga. Kõige mugavam viis seda teha on segisti abil. Seejärel lisage muna, keefir ja näputäis soola. Lisage kahte tüüpi jahu, tärklist, küpsetuspulbrit ja sõtke tainas. Lõpuks lisage sõstrad ja segage ettevaatlikult. Lusikaga küpsised määritud pärgamendiga küpsetusplaadile. Küpsetage küpsiseid 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15-18 minutit. Küpsetusaeg sõltub küpsise suurusest. Puista valmis küpsised tuhksuhkruga. Naudi oma einet!