Mahlane ja õrn kook värskendava laimi aroomi, kerge hapukuse ja moonitäidisega. Seda on lihtne küpsetada ja selle koogi peen maitse meeldib ka maitsvatele magusahammastele!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sõltuvalt laimide suurusest ja happesusest saate oma muffinis suhkru kogust pisut suurendada.
Põhikoostis: puuviljad / laim / tainatoidud
: küpsetamine / koogikesed / magusad
toidud Geograafia: vene köök
Koostis:
- Või - 150 grammi
- Suhkur - 130 grammi
- Munad - 3 tükki
- Kreem - 100 milliliitrit (10% rasva)
- Nisujahu - 250 grammi
- Lubi - 2 tükki
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Unimaguna - 80 grammi
- Liköör - 1-2 art. lusikad (tsitruselised)
Portsjonid: 8-10
Kuidas valmistada laimikooki
Peske laimid ja keetke veega puhtaks. Kooki kaunistamiseks kasutage peene riiviga riivi ja teisest suuremat riivi. Klopi pehmendatud või ja suhkur valgeks. Vahusta munades ükshaaval, pekstes igaüht põhjalikult. Lisage sõelutud jahu, segatud küpsetuspulbri ja soolaga. Valades vähese koore hulka, sõtke kerge tainas. Jaga tainas pooleks. Lisage poolele mooniseemned, koor ja ühe mahla mahl. Asetage mooniseemnete tainas ettevalmistatud muffinivormi.
