Kallid sõbrad, tere kõigile! Täna tahan teile öelda, kuidas valmistada kana omatehtud nuudleid. Retsept on üsna lihtne, kuid tulemus suudab teile meeldida. Alustame kokkamist!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See roog meeldib kindlasti kõigile pereliikmetele. See sisaldab kana, nuudleid ja köögivilju. Lai valik muudab selle roogi veelgi maitsvaks ja aromaatseks. Kuna herned olid külmunud, on nad roogas väga õrnad. Proovige kindlasti roogi õhtusöögiks küpsetada ja te ei kahetse!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: Nuudlid
Nõu: Kuumad toidud
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Kana jalad, tiivad - 2 tükki
- Vesi - 3 klaasi
- Kana puljong - 2 klaasi
- Kuivatatud tüümian - 1 tl
- Loorberileht - 2 tükki
- Sool, pipar - maitse järgi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 4 tükki
- Seller (varred) - 2 tükki
- Nuudlid - 340 grammi
- Külmutatud herned - 3/4 tassi
- Piim - 1 klaas
- Jahu - 2 art. lusikad
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Kodused kana nuudlid (lihtne retsept)"
1 Kana ja hernestega nuudlite küpsetamiseks peate loputama kana jalad ja tiivad, eemaldama naha teisest. 2 Nüüd saadame kana paksu põhjaga kastrulisse, lisage sinna kanapuljong, vesi, kuivatatud tüümian, loorberileht, sool, pipar, sibul, porgandid ja seller. Tuletame meelde, et me koorime kõik köögiviljad eelnevalt, loputame need vee all ja lõikame keskmisteks tükkideks. 3 Pange see segu keemiseni, katke seejärel ja tõstke kuumust. Hauta 30 minutit või kuni kana on läbi keedetud. Kui see juhtub, tuleb see pannilt eemaldada ja see kõrvale panna. 4 Nüüd nuudlite jaoks. Saadame külmutatud munanuudlid keeva veega ja küpseta kuni pakkumiseni. Pärast seda lisage sellele külmutatud herned ja segage ettevaatlikult. 5 Ühendage eraldi konteineris piim ja jahu, vahustage kõik korralikult läbi. Vala see segu kuumale pannile, nii et see pisut pakseneb, seejärel ühendage kõik koostisosad ühes kastrulis ja pange sinna ka kana jalad ja tiivad. 6 Keetke kõik koos 3-4 minutit. Seejärel, niipea kui tule välja paned, lase nõul umbes 10 minutit haududa. Kanaga kodused nuudlid on valmis, hea isu!
