Kartulipüree šampinjonidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kartulipüree šampinjonidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kartulipüree šampinjonidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kartulipüree šampinjonidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kartulipüree šampinjonidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Очень вкусный РАТАТУЙ . Быстро, просто. РЕЦЕПТ запечённых овощей ПО-ФРАНЦУЗСКИ. RATATOUILLE. ENG SUB 2024, Märts
Anonim

Kõigile püreesuppide armastajatele on see retsept lemmik. Täna ma ütlen teile, kuidas teha seentega kartulisuppi. Teid huvitav tulemus üllatab ja soovite kindlasti veel!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See supp sobib suurepäraselt lõuna- ja õhtusöögiks. Selle ainulaadne maitse meeldib kahtlemata majapidamistele, kes pole midagi sellist varem maitsnud. Dekoratsioonina saab kasutada värskelt küpsetatud krutoone. Need rõhutavad suurepäraselt kooresupi õrna maitset. Proovige seda kindlasti kodus valmistada ja jagage tulemust. Mõne viilu praadi ja praetud seeneviilud võib jätta kaunistamiseks!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Seened / Šampinjonid

Nõu: Supid / Supipüree

Koostis:

  • Oliiviõli - 3 spl. lusikad
  • Ümar praad - 600 grammi
  • Sibul - 1 tükk
  • Küüslauk - 3 nelki
  • Seened - 600 grammi
  • Jahu - 2 art. lusikad
  • Veiselihapuljong - 2 klaasi
  • Köögiviljapuljong - 1 klaas
  • Worcestershire'i kaste - 1 spl lusikas
  • Kartul - 2 tükki
  • Keskmise rasvasisaldusega koor - 300 grammi
  • Estragon värske, hakitud - 2 Art. lusikad
  • Sool, pipar - maitse järgi

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha "kartulipüree šampinjonidega"

1 Kuumutage oliiviõli pannil. Maitsesta praad soola ja pipraga ning prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Mõlemal küljel kulub kolm minutit. Pärast seda tuleb praad mähkida fooliumisse ja panna see kõrvale. 2 Prae sügaval praepannil või kastrulis hakitud sibul ja küüslauk kuni kuldpruunini, seejärel lisa tükeldatud seened ja hauta kuni need muutuvad pehmeks. 3 Lisage köögiviljasegule jahu ja segage kõik hoolikalt, seejärel lisage köögiviljapuljong, veiselihapuljong, Worcestershire'i kaste ja vürtsid. Segage kõik hoolikalt, keetke keemiseni. 4 Lõigake kartulid kuubikuteks ja lisage kartulid niipea, kui segu keeb. Lõigake praad väikesteks tükkideks ja saatke pannile. Keetke suppi 30 minutit, lisage seejärel aeglaselt koor ja segage kõik hästi. 5 Lisage estragon, vürtsid, segage. Nüüd kasutage käsimikserit ja püreestage kõik kreemja konsistentsini. Kartulipüree seentega on valmis, hea isu!

Soovitatav: