Ilus ja maitsev omatehtud pärmitaignast pirukas täidisega! Täna on see šokolaadipasta ja mooniseemned, kaunistuseks - kreeka pähklid! Vaata retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Jagan retsepti valmistamiseks "Pärmikook šokolaadileiva, mooniseemnete ja pähklitega." Saate osta mooniseemne täidise valmistoiduna või ise seda küpsetada. Keetan mooniseemneid vees, seejärel kurnan korralikult ja keeran kohviveskis või hakklihamasinas. Sama kehtib ka šokolaadipasta kohta, see on müügil ja ma küpsetan seda tihti ise kodus, saidil on palju võimalusi omatehtud "nutella" valmistamiseks, võtke ükskõik! Tehke pehme tainas, vormige ilus kook, küpsetage ja palun oma lähedastele! Edu!
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Magustoiduks
Peamine koostisosa: Tainas / Võipärmitainas
Nõu: Küpsetamine / Pirukad / Magusa
köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Nisujahu - 3 klaasi (tainas)
- Värske pärm - 25 grammi (tainas)
- Soe piim - 200 milliliitrit (tainas)
- Muna - 1 tükk (tainas)
- Suhkur - 2 spl. lusikad (tainas)
- Sool - 1 näputäis (tainas)
- Vanilliin - 1 näputäis (tainas)
- Või - 50 grammi (tainas)
- Lõhnatu taimeõli - 1 tl (vormi määrimiseks)
- Unimaguna - 100 grammi (täidis)
- Suhkur - 3 spl. lusikad (täidisega)
- Šokolaadipasta - 2-3 spl. lusikad
- Maapähklid - 2 art. lusikad
- Munakollane - 1 tükk (koogi määrimiseks)
Portsjonid: 6-8
Kuidas valmistada "Pirukas šokolaadileiva, mooniseemnete ja pähklitega"
1. Valmista toit. Valmistasin moonitäidise ette: pesin mooniseemne, täitsin külma veega ja keetsin 20 minutit, siis viskasin riidele, et liigne vesi saaks klaasist, segasin suhkruga (saate selle läbi lihvimismasina keerata). Taignakogus on 2 piruka kohta ja täidis on arvestatud ühega! 2. Lahustage soojas piimas värske pärm, sool ja suhkur. Segage. Lisage sulatatud või, muna, vanilliin, jahu, sõtke pehme plasttainas. Kata salvrätikuga ja hoia tund aega soojas, et tõusta. 3. Tainas on valmis! 4. Jagage tainas 4 tükiks. Määrige vorm taimeõliga. Rulli üks osa tainast vormi suuruseks. Asetage kauss keskele. 5. Jaotage moonitäidis kausi ümber. 6. Eemaldage kauss ja asetage šokolaadipasta keskele.