Tailihapeedi Püreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kõhnade ja taimetoitude jaoks ning esimeste eluaastate imikutoitudeks pakun säravat, maitsvat, paksu ja südamlikku peedisupi püreesuppi. Maitsev nii kuum kui külm.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See on lihtne ja kiire! Keedetud peediga saab lõunasöök valmis vaid poole tunniga. Retsept lahja peedipüree püreesupi valmistamiseks on päris lihtne. Üksikasju leiate meie samm-sammult retseptist.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / peediroog

: supid / püreesupid

Köögi geograafia: vene köök

Dieet: dieettoidud / läätsed

Koostis:

• Punapeet - 400 grammi
• Kartul - 2 tükki
• Porgand - 1 tükk
• Sibul - 1 tükk
• Valge kapsas - 300-400 grammi
• Oliiviõli - 2 spl. lusikad
• Vesi - 1 liiter
• Kuivatatud küüslauk - 1 tl
• Koriander - 1/2 teelusikatäit
• Sidrunimahl - 1 spl. lusikas

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha tailihapeedi püreesuppi

Valmista vajalik toit. Keetke peet eelnevalt pehmeks. Pese köögiviljad, koorige. Lõika kõik köögiviljad, välja arvatud kapsas, väikesteks kuubikuteks. Kuumuta oliiviõli kahepõhjalises kastrulis või kastrulis. Soolakartul, porgand, sibul ja lisage kuivatatud küüslauk, koriander. Keetke köögivilju 2 minutit, aeg-ajalt segades. Kui soovite supi dieetilisemat versiooni, jätke praadimise samm vahele. Valage köögiviljad veega, laske keema. Keetke madalal kuumusel 5 minutit. Haki kapsas peeneks. Lisage kastrulisse, keetke, kuni kapsas on õrn. Vala sidrunimahl keedetud peet, et säilitada nende erksavärv. Lisage suppi, keetke 2 minutit. Nõruta puljong. Klopi köögiviljad segistis püreeks. Valage sisse puljong, viige püreesupp soovitud paksuseni. Naudi oma einet!