Veisehautis Köögiviljadega Tomatikastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Tõeline sügisroog: hooajalistest köögiviljadest ja loomalihast. Serveeritakse iseseisva roogina, kuna see ühendab endas nii kõrvalroogi kui ka liha. Seda on väga lihtne valmistada, kuid maitsvat süüa!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kui valmistad roogi köögiviljahooajal, siis võid sellele lisada suvikõrvitsat ja kartulit - mida iganes sa armastad. Katse! Ja liha osutub uskumatult õrnaks ja pehmeks. Köögiviljad täiendavad seda suurepäraselt ja paljastavad veiseliha maitse. Serveeri maitsestatud värskete ürtidega.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / loomalihatoit

: kuumad toidud

Köögi geograafia: vene köök

Koostis:

• Veiseliha - 500 grammi
• Porru - 1 tükk
• Sibul - 1 tükk
• Küüslauk - 4 nelki
• Porgand - 1 tükk
• Tomatid - 350 grammi (värsked või omas mahlas)
• Sool - maitse järgi

Portsjonid: 4

Kuidas valmistada "Veisehautis köögiviljadega tomatikastmes"

1. Pese ja tükelda veiseliha. 2. Lõigake porgand, sibul ja baklažaan kuubikuteks, porru rõngasteks, tükeldage küüslauk. 3. Prae liha pannil kuni krõbedaks. 4. Lisage köögiviljad kordamööda, praadides iga kord 5 minutit. 5. Lisage tomatid, praadige koos 5 minutit 6. Lisage vett ja hautage 1,5 tundi. Maitsesta soolaga.