Kuivatatud Seentega Hautatud Sealiha - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Ma soovitan teil lisada maitsvate ja lihtsate kulinaarsete retseptide riigikassasse veel üks lahe variant. Ma õpetan teile, kuidas valmistada sealihahautis kuivatatud seentega. Uskumatult aromaatne ja maitsev!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See suvand kasutab ribisid, kuid viljaliha saate näiteks küpsetada. Parim on seeni eelnevalt leotada, vähemalt tund. Nõu saate serveerida lauale ükskõik millise lisandiga maitse järgi, kuid ma soovitan küpsetatud köögivilju. Kindlasti tasub sellist liha proovida, meelde jätta ja kodus retsepti korrata.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / sealiharoog

: kuumad toidud

Koostis:

• Kuivatatud seened - 100 grammi
• Sealiha - 700 grammi
• Jahu - 1-2 art. lusikad
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Sool, pipar, rosmariin - maitse järgi
• Puljong - 1-1,5 klaasi

Portsjonid: 6

Kuidas süüa "Sealihahautis kuivatatud seentega"

1. Leota seeni külmas vees ja jäta mõneks ajaks seisma. 2. Peske sealiha, kuivatage paberrätikuga kuivaks ja lõigake seejärel portsjoniteks. Kombineerige väikeses kausis sool, pipar maitse järgi, natuke rosmariini ja jahu, segage kõik hoolikalt. 3. Kastke liha saadud segusse igast küljest. 4. Pange kuumutatud taimeõliga praepannile ja praege kõrgel kuumusel kuni kuldpruunini. 5. Lisage kuivatatud ja tükeldatud seened. 6. Vala puljong praepannile, vähendage kuumust pärast keetmist madalaks ja laske keeda.