Õunaželee Ilma želatiinita - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Video: Õunaželee Ilma želatiinita - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Õunaželee Ilma želatiinita - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Kas olete seda vapustavat kooki proovinud ILMA KÜPSETAMATA? JAGAN SALADUST! 2023, Aprill
Õunaželee Ilma želatiinita - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Õunaželee Ilma želatiinita - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Anonim

Mõnest marjast ja puuviljast saab želeeti teha ka ilma želatiini lisamata, kuid õunu selliste puuviljade hulka ei kuulu, aga mul on üks suurepärane retsept ja selles pole želatiini.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kui olete üks neist inimestest, kes eelistab želatiini asendada agar-agariga või ei kasuta seda üldse, siis peaks selline želatiinita õunakreemi valmistamise retsept teile huvitav olema. Muidugi ei ole selle tarretise konsistents nii paks kui tarretusainete lisamisel, kuid see on siiski üsna tugev ja tarretis hoiab oma kuju ideaalselt. Minu perele ja mulle meeldib see delikatess ning kõige toredam on selle juures see, et saate kodus aastaringselt keeta õuntest želatiinita tarretist!

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunasele teele / Magustoiduks

Peamine koostisosa: Puu / Õunad

Nõu: Magustoidud / Marmelaad / Magus

köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

  • Õunad - 450 grammi (netomass)
  • Suhkur - 250 grammi
  • Vesi - 250 milliliitrit

Portsjonid: 2

Kuidas teha "želee õuntest želatiinita"

1. Valmistage õunad, suhkur ja vesi. Peske õunad hästi, koorimist pole vaja lõigata, see sisaldab palju pektiini, eemaldage ainult südamikud. Sain 5 õuna ilma seemneta - 440 g 2. Tükeldage õunad jämedalt, katke veega ja laske keema tõusta, keetke 30 minutit madalal kuumusel. 3. Viska õunad sõelale, suru veidi puruga alla, et puljong neist võimalikult ära voolata. 4. Lisage suhkur, keetke siirup kuni paks. 5. Valmis õunaželee võib valada steriilsetesse purkidesse ja rullida. Või võite jahutada ja maitsta. 6. Valasin need väikestesse kaussidesse ja panin 2 tunniks külmkappi. Želee konsistents ei ole nii tihe kui poeželee, vaid tänu õunapektiinile paks. Tarretise värvus sõltub suuresti õunte sordist ja värvist.

Populaarne teemade kaupa

Toimetaja Valik

Marjadega Küpsised - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Maamees Kartulipirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Lihtne Kodujuustu Pirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Pidulik Haug - Foto Samm-sammult Retsept
PP Tuunikala Salat - Samm-sammult Retsept Fotodega
PP Salat Kanaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga