Samsa "araablane" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Samsa või samosa on mis tahes kujuga (ümmarguse, kolmnurkse või ruudukujulise) täidisega pirukas. Seda peetakse iseseisvaks roogiks, serveeritakse äädika või tomatikastmega küüslaugu ja ürtidega.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pärast minu retsepti lugemist saate teada, kuidas valmistada "araabia keeles" Samsa ". Need on ilusad ja südamlikud pirukad-kuklid, mis on täidetud kartulipüree ja lihaga. Neid serveeritakse tavaliselt tomatikastmega küüslaugu ja ürtidega. Õrn õhuke tainas, palju täidist - lihtsalt täiuslik Suupiste! Proovige!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / tainas / pärmitainas / hakkliha

Nõu: küpsetised / Samsa Köök

geograafia: Aasia

Koostis:

• Nisujahu - 320 grammi (tainas)
• Piim - 200 milliliitrit (tainas)
• Taimeõli - 4 spl. lusikad (tainas)
• Suhkur - 1 tl (tainas)
• Sool - 0,5 teelusikatäit (tainas)
• Kuiv kiiretoimeline pärm - 0,5 teelusikatäit (tainas)
• Küpsetatav tainas - 0,5 teelusikatäit (tainas)
• Hakkliha - 650 grammi (täidis)
• Sibul - 2 tükki (täidis)
• Taimeõli - 2 spl. lusikad (täidisega)
• Zira (jahvatatud) - 1 teelusikatäis (täidis)
• Kuivatatud ürdid (petersell, koriander) - 1 spl. lusikas (täidis)
• Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi (täidis)
• Valmis kartulipüree - 9 Art. lusikad (täidisega)
• Nisujahu - 30 grammi (tolmutamiseks)
• Tärklis - 2 art. lusikad (tolmutamiseks)
• Või - 30 grammi
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Munakollane - 1 tükk

Portsjonite arv: 9

Kuidas süüa "Samsa" araabia "

1. Keetke kartulipüree eelnevalt, see peaks olema soe. Ühendage sügavas kausis taigna kuivad koostisosad. 2. Vala sooja piima ja võid. 3. Sõtke pehme plasttainas, jätke see 30 minutiks kotti puhkama. 4. Nüüd peate valmistama täidise. Lõika kooritud sibul kuubikuteks või poolrõngasteks, prae õlis kuni pehme. 5. Pange hakkliha ja keetke kuni pakkumiseni. Keerasin liha läbi hakklihamasina suure resti. 6. Lisage sool, vürtsid, segage ja eemaldage minut pärast tulelt. Täidis on valmis.