Veiseliha Kotletid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Veiseliha Kotletid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Mõnikord sõltub valmisroa maitse ebaolulistest hetkedest. Tahan jagada retsepti, mille kohaselt mu kotletid osutuvad alati pehmeks ja õrnaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Me kõik mäletame lapsepõlvest praetud kotlettide aroomi. Paljud koduperenaised valmistavad sealihast ja veiselihast kotlette ja on kindlalt veendunud, et ainult sealiha abil saab kotletid pehmed ja mahlased. Siin on üks alternatiivne retsept.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / loomaliha / hakkliha
Nõu: kuumad toidud / kotletid
Koostis:
- Hakkliha - 250 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Kartul - 2 tükki
- Muna - 1 tükk
- Leivapätsid - 350 grammi
- Küüslauk - 2 nelki
- Ingver - 1 teelusikatäis
- Kurkum - 1/4 teelusikatäit
- Või - 1 spl. lusikas
- Sool, pipar - maitse järgi
Portsjonid: 12
Kuidas valmistada "loomaliha kotlette"
1. Pange hakkliha pannile ja maitsestage soola ja pipraga. Prae liha pannil kuni pakkumiseni. 2. Praadige teises pannil peeneks hakitud sibul, maitsestage ingveri, kurkum ja küüslauguga. Prae sibulaid poolläbipaistvaks. 3. Lisage hakkliha sibulale ja keetke üks minut. 4. Segage hakkliha valmis kartulipüreega. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. 5. Vormi hakkliha kotlettideks. 6. Kastke iga kotlet munasegusse.
