Kuklid õuntega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Tahan teiega jagada oma lemmikute keefiri kuklite retsepti õuntega. Nad on õrnad, õrnad, õhulised, magusad ja väga maitsvad! Proovige kindlasti õunarulle valmistada minu retsepti järgi, olen kindel, et kõigile meeldib see!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Niisiis, kuklid vajavad õunu, mis on magusad ja mahlased. Kirjutasin umbkaudse summa, see kõik sõltub õunte suurusest, võib vaja minna 4 kuni 6. Kuid kui täidis pole piisavalt, ärge muretsege, võite sellistesse kuklitesse alati panna rosinaid, kuivatatud aprikoose, pähkleid, päikesekuivatatud kirsse ja muid maiuspalasid. Kakukeste vormimine on lihtne ja ilus. Rullitud tainale laota tükeldatud õunte rida, kata taignaga ja rulli rulliga. Pange roosid määritud vormi, laske kindlasti vähemalt 30 minutit seista ja kuklid kasvades saate küpsetada! Soovi korral võite taignasse või täidisesse lisada vanilliini või vanillisuhkrut. Edu!

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Magustoiduks

Peamine koostisosa: Puu / Õunad / Tainas / Pärmitainas

Nõu: Küpsetamine / Kuklid / Magus

Köögi geograafia: vene köök

Koostis:

• Keefir - 350 milliliitrit (tainas)
• Sool - 0,5 teelusikatäit (tainas)
• Suhkur - 5 spl. lusikad (tainas)
• Muna - 1 tükk (tainas)
• Pärm - 15 grammi (tainas)
• Taimeõli - 50 grammi (tainas)
• Jahu - 500 grammi (tainas)
• Õunad - 4–6 tükki (täidis)
• Kaneel - 0,5 teelusikatäit (täidis)
• Suhkur - 3 spl. lusikad (täidisega)
• Sidrunimahl - 0,5 teelusikatäit (täidis)
• Muna - 1 tükk (määrimiseks)

Portsjonite arv: 16

Kuidas teha õunakuppe

1. Valmistage toit ette, alustame! 2. Keefiris lahustage värske pärm, sool ja suhkur. Segage. 3. Lisage taimeõli ja muna. Segage uuesti hästi. 4. Puista portsjoniteks jahu. Alustage tainas lusikaga kaussi, seejärel segage lauale. Taigen ei tohiks olla järsk, kui see on teie käte külge kleepunud ja kokku kogunenud, siis on see valmis. Olen märkinud podpipi põhjal arvutatud ligikaudse jahu koguse. 5. Asetage tainas sügavasse kaussi, katke salvrätikuga. Kuumuta ahi temperatuurini 40-45 kraadi, lülita see välja. Pange tainas sinna sisse ja ärge tilgutage tund aega. Soojana läheb see hästi. 6. Tainas on valmis, see on mitu korda kerkinud, lopsakas ja aromaatne.