Röstitud Veiseliha Hernestega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kas soovite meest toita? Soovitan valmistada väga maitsvat, rahuldust pakkuvat ja soojendavat rooga - röstitud veiseliha kikerhernestega. Selline roog on eriti oluline jaheda sügisese ilmaga, see aitab soojeneda ja noorendada.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Lambaliha herned - kikerherned, sobivad hästi veise- ja lambalihaga. Enne keetmist tuleks kikerherneid mitu tundi, eelistatavalt üleöö, leotada rohke külmas vees. Kuidas küpsetada röstitud veiseliha hernestega, vaadake samm-sammult retsepti.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / loomalihatoit

: kuumad toidud / sült

Koostis:

• Veiseliha - 450 grammi
• Kikerherned - 1 klaas
• Tärklis - 1 spl. lusikas
• Sool - maitse järgi
• Küüslauk - 1 nelk
• Kuum punane pipar - maitse järgi
• Ingver - 1 teelusikatäis
• Sidrunimahl - 1 spl. lusikas
• Oliiviõli - 2 spl. lusikad
• Vesi - 3/4 tassi

Portsjonid: 4

Kuidas küpsetada hernega röstitud veiseliha

1. Leota kikerherneid mitu tundi eelnevalt rohke külmas vees. Seejärel täitke värske külma veega, keetke tund aega kuni pakkumiseni. Pese liha, kuivatage see, lõigake see 2 cm tükkideks 2. Kastke liha tärklisega. Koorige ja tükeldage küüslauk. 3. Kuumutage praepannil õli, praege liha kuldpruuniks kõigist külgedest. Lisage soola, pipart maitse järgi, ingverit ja küüslauku. Segage. 4. Lisage kikerherned. Vala kuuma veega. Hauta keskmisel kuumusel 20 minutit, kuni vedelik aurustub. Vala sidrunimahl liha peale ja küpseta paar minutit. 5. Serveeri riisiga. Naudi oma einet!