Suvikõrvitsa Kaaviar Talvel Ahjus - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Väga maitsev ja õrn squash-kaaviar, päikseline värv ja hämmastav aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. See pole esimene kord, kui ma tegin selle retsepti järgi kaaviari koristamist ja olen igal aastal veendunud, et see on minu jaoks parim variant! Proovi ka!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Niisiis, ma tahan teile öelda, kuidas valmistada "suvikõrvitsa kaaviari ahjus" talveks. Selleks võtan noored keskmise suurusega suvikõrvitsad, sibulad, porgandid, paprika - kõik 3 keskmist tükki ja 4–5 tomatit, vaadake suuruse järgi, kui väikesed, siis 5 on paremad ja kui suured, siis piisab kolmest. Pese ja tükelda kõik köögiviljad, aseta sügavasse küpsetusvormi ja küpseta kuni pehme. Seejärel püreesta, lisa suhkur-sool, äädikas ja rulli üles! Kõik on lihtne ja lihtne ning mis kõige tähtsam - te ei pea pikka aega pliidi ääres seisma! Jah, see kaaviar maitseb paremini kui pliidil küpsetatud, küpsetatud köögiviljadel on erinev, täiesti kirjeldamatu aroom ja maitse! Proovige ja palju õnne!
Eesmärk: suvi
Peamine koostisosa: köögiviljad / suvikõrvitsatoidud
: toorikud / konserveerimine
Köök geograafia: vene köök
Koostis:
- Suvikõrvits - 3 tükki
- Sibul - 3 tükki
- Porgand - 3 tükki
- Magus pipar - 3 tükki
- Tomatid - 4-5 tükki
- Taimeõli - 120 milliliitrit
- Suhkur - 1-2 spl. lusikad (slaidita)
- Sool - 1 spl. lusikas (slaidita)
- Lauaäädikas 9% - 3 spl. lusikad
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "suvikõrvitsa kaaviari talveks ahjus"
1. Valmistage köögiviljad, alustame! 2. Pese suvikõrvits, trimmi hobusesaba, lõika pikuti neljaks tükiks. Koorige porgandid, lõigake 4 tükki pikuti nagu suvikõrvits. Pese paprika, eemaldage seemned, loputage seest ja lõigake 4 tükiks. Määri sügav küpsetusplaat taimeõliga, pane köögiviljad juhuslikult, põhjale panen suvikõrvitsa, peale porgandid, pipar. 3. Seejärel kooritud sibul veeranditeks, paar küüslauguküünt (see on maitse jaoks valikuline), veerand tomatit. Valage köögiviljad peal õliga ja saatke need 1 tunniks kuuma ahju, temperatuur 180-200 kraadi. 4. Köögiviljad on valmis. Kui kuskil midagi põletatakse, siis lõigake see ära, et mustad tükid kaaviarisse ei satuks. 5. Voldi kogu küpsetusplaadi sisu kastrulisse ja püreesta köögiviljamass sukeldamissegistiga ühtlaseks. 6. Nüüd lisage kaaviarile sool, suhkur, äädikas. Sega,pane pliidile ja lase keema tõusta.
