Šoti Munad - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kui te pole seda roogi veel proovinud, on teil palju puudu. Näitan teile samm-sammult juhiseid Šoti munade küpsetamiseks. See on uskumatult maitsev, isuäratav ja väga originaalne.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pehme keedetud muna hakklihakartuli ja liha ning krõbeda maisihelvestega on see, mida teeme. Täidist saab ette valmistada ja selle võib vormida ka munadeta. Ja vahetult enne serveerimist saatke need paariks minutiks friteeritud. Väga lahe roog, mida tasub kindlasti vähemalt korra proovida!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks /

pidulauale Põhikoostis: liha / munad / hakkliha

Nõu: kuumad toidud / täidetud

toidud Köögi geograafia: Šoti / Euroopa

Koostis:

• Muna - 5 tükki (+1 leivaküpsetamiseks)
• Rukkihelbed - 2 tassi (võib asendada riivsaiaga)
• Jahu - 1/2 tassi
• Taimeõli - maitse järgi (sügavkülmutamiseks)
• Kartul - 250 grammi
• Peekon - 100 grammi
• Hakkliha - 200 grammi
• Juust - 100 grammi
• Sool, pipar, ürdid - maitse järgi

Portsjonid: 5

Kuidas süüa "Šoti mune"

1. Täidise valmistamiseks keetke kuni pakkumiseni ja püreestage kartulipüree. Lisage hautatud hakkliha peekoni, hakitud ürtide, riivitud juustuga. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. 2. Keetke mune 3-4 minutit, kuni need on pehmeks keedetud. Jahutage ja koorige õrnalt. 3. Pange 1/5 hakkliha klammerdunud kile tükile. Keskel - muna. Palli moodustamiseks ühendage õrnalt filmi servad. 4. Keerake plastik lahti ja veenduge, et muna oleks täielikult sees. Korda seda protsessi ülejäänud munade ja täidisega. 5. Kastke lihapall jahu sisse, kastke kaussi lahtiklopitud munaga ja seejärel maisihelvestega. Vajutage kergelt kätega, et moodustuks ühtlane leib. Kuumutage õli hästi ja lisage korraga 1-2 palli. Prae paar minutit, kuni kuldpruun. 6. Siin on selline ilu, Šoti munad on kodus valmis ja neid saab serveerida. Naudi oma einet!