Kartulipallid Täidisega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Mind ei häiri kunagi see, kui palju roogasid saate kartulist luua. Ja peaaegu iga nädal leian uusi võimalusi! Nii juhtus ka seekord. Selgus, et see on omatehtud, kuid originaalne kuum roog.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Seda variatsiooni nimetatakse ka prantsuse kroketiteks. Kui te pole retseptiga tuttav, lugege sellest, kuidas valmistada täidisega kartulipalle. Muide, täidist saab muuta oma maitse järgi. Näiteks hõlmab see meetod hakkliha, kuid on ka seeni porgandi või juustuga. See osutub ikkagi maitsvaks!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögivili / kartul

Nõu: kuumad toidud / täidetud

toidud Köögi geograafia: prantsuse / Euroopa

Koostis:

• Hakkliha - 350 grammi
• Kartul - 500 grammi
• Muna - 2 tükki (1 tükk - kartulitesse, 1 tükk - hakklihasse)
• Sibul - 90 grammi
• Jahu - 80 grammi
• Taimeõli - 1 tl
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Või - 50 grammi
• Hapukoor - 1 klaas
• Tomatimahl - 1 klaas

Portsjonid: 4

Kuidas teha täidetud kartulipalle

Koorige kartulid, peske ja keetke soolaga maitsestatud vees pehmeks. Keerake valmis kartul kartulipüreeks, lisage muna. Lisa püreele sool ja jahu, sõtku tainas läbi. valmista täidis. Lisage hakklihale sibul, sool, pipar ja muna. Segage hoolikalt. Kartulitainast pigistage välja umbes 75-grammine tükk. Tehke kook 4 mm paksuseks. Asetage hakkliha keskele. Vormi pall.