Kodused Soba Nuudlid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Jaapanlased on esitanud maailmale palju maitsvaid retsepte. Mõned neist on sisenenud meie tavalisse menüüsse, näiteks soojad toidud nuudlite ja köögiviljadega. Jahu valmistamist on lihtne osta, kuid omatehtud on palju maitsvam.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tahan teiega jagada, kuidas teha tatrajahust Soba nuudleid. Kuivatage see ja hoidke seda vajadusel kotis. Pärast praadimist lisage jahu toodetele mis tahes seeni, köögivilju või liha. Ilusad ja maitsvad nuudlid sobivad hästi erinevate kastmete ja toitudega.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Taignatoit

: Külgtoidud

Köögi geograafia: Jaapani / Aasia

Koostis:

• Roheline tatrajahu - 200 grammi
• Muna - 1 tükk
• Meresool - 2 grammi
• Vesi - 50 milliliitrit

Portsjonid: 4

Kuidas teha omatehtud Soba nuudleid

Valage tööpinnale 150 grammi jahu. Tehke slaid depressiooniga, murra muna keskele. Muna ja jahu peksmiseks kasutage noa. Seejärel valage vesi depressiooni. Tehke massist ettevaatlikult tükid. Sõtku pehme tainas. Sõelu järelejäänud jahu. Segage see tainasse, et see oleks tihke ja mitte kleepuv.