Liha Tainas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Olen kindel, et olete sageli tahtnud sellist rooga valmistada, kuid kõik ei julgenud. Ma ütlen teile, kuidas küpsetada liha tainas. Kasutan lihaveise sisefileed, mida praadin, ja valmispüreesid. See on nii lihtne!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Veiseliha sisefilee asemel võite kasutada sealiha, aga ka kana, kalkunit või isegi hakkliha. Nõu on väga populaarne ja maitsev. Sageli valmistatakse seda pühadeks. Ma kasutan valmis lehttainast, kuid võite selle ise valmistada. Kõigepealt praadisin kogu sisefilee ja mähkisin tainasse ning küpsetasin ahjus. Proovi seda!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: liha / loomaliha / tainas / leivatort / veise sisefilee

roog: kuumad toidud

Koostis:

• Veise sisefilee - 750 grammi
• Seened - 3,5 klaasi
• Leivatainas - 1 tükk (leht)
• Prosciutto - 6-8 viilu
• Munad - 2 tükki
• Tüümian - 2-3 tükki (oksi)
• Küüslauk - 4 nelki
• Või - 2 spl. lusikad
• Sool, pipar - maitse järgi

Portsjonid: 10

Kuidas küpsetada "liha tainas"

1. Kõigepealt hoolitsege liha eest: peske sisefilee, seejärel hõõruge seda soola ja musta pipraga igast küljest. Prae veiseliha kuumas pannil, kuni see on kergelt koorik. 2. Pese seened ja saatke kombaini, tükeldage. Sulatage praepannil või, seejärel lisage seente püree, lisage hakitud küüslauk. 3. Kui seened on peaaegu valmis, lisage maitse järgi tüümiani oksi, soola ja pipart. 4. Hajutage klammerduv kile laiali, asetage prosciutto viilud sellele. 5. Jaotage jahtunud seenepüree ühtlaselt prosciutto peale. 6. Asetage eelnevalt praetud liha serva lähedale seenepüree kihile.