Ubapasta Granaatõunaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Maitsev, õrn ja tervislik punase oa pasta, millele on lisatud granaatõunamahla ja kreeka pähkleid. Aroomi annavad vürtsid. Seda pasteeti saab kasutada ka taimetoitude ja lahjade toitude mitmekesistamiseks.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kuidas teha granaatõuna punase oa pasteeti? Peamine küpsetusaeg on ubade ettevalmistamine. Seda tuleks eelnevalt mitu tundi külmas vees leotada ja keeta. Prae sibul. Siis on kõik lihtne - jahvatage kõik koostisosad saumikseriga, serveerige granaatõunaseemnetega.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / oad / punased oad

Nõu: eelroad / pastad / soolane

Köögi geograafia: kaukaasia

dieet: paastuajad / taimetoit

Koostis:

• Punased oad - 200 grammi
• Sibul - 2 tükki
• Kuivatatud küüslauk - 1 tl
• Granaatõun - 1 tükk
• Kreeka pähklid - 80 grammi
• Sool - 1 näputäis
• Kaneel - 1 näputäis
• Muskaatpähkel - 1 näputäis
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
• Taimeõli - 2 spl. lusikad

Portsjonid: 4

Kuidas valmistada "Beanpasta granaatõunaga"

Leotage oad mitu tundi või üleöö rohke külmas vees. Nõruta vesi. Valage oad värske külma veega, laske keema tõusta ja keeda 1 tund suletud kaane all kuni pakkumiseni. Koorige sibul, tükeldage pähklid. Haki sibul, prae kuumutatud taimeõlis kuni pehme. Lisage vürtsid, segage. Nõruta vesi ubadest, torka saumikseriga püreeks. Pigista mahl poolelt granaatõuna seemnetest läbi riidejuustu. Vajame umbes 100 ml granaatõunamahla. Salvestage ülejäänud oad serveerimiseks. Lisage ubadele praetud sibul, granaatõunamahl, sool, pähklid. Punch kõik kuni sujuvaks. Serveeri punase oa pasteeti koos granaatõunaseemnete ja värskete ürtidega. Naudi oma einet!