Veiselihafilees Fooliumis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Veiselihafilees Fooliumis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Veiselihafilees Fooliumis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Veiselihafilees Fooliumis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Veiselihafilees Fooliumis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе 2024, Märts
Anonim

Kui te ikkagi ei tea, kuidas õhukuivati abil maitsvat veiseliha küpsetada - siis siin on teile retsept, mida peate tähele panema! Keetke suupisteks või pidulauaks terve, mahlane ja isuäratav veiselihatükk!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Ma pole kunagi proovinud liha lennukiköögis küpsetada, kuid otsustasin siis selle küpsetada. Tulemus on hämmastav! Liha püsib mahlane tänu sojakastme, mee ja sinepi segu marinaadile, sellel on funky aroom ja see näeb välja maitsev! Valmis veiseliha on suurepärane suupiste teie pühadelaual!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: liha / loomalihatoit

: kuumad toidud

Koostis:

  • Veiseliha - 1 kilo
  • Sojakaste - 100–250 milliliitrit
  • Küüslauk - 3-4 nelki
  • Sidrun - 0,3 tükki
  • Mesi - maitse järgi
  • Sinep - maitse järgi
  • Sool, must pipar - maitse järgi

Portsjonite arv: 5-6

Kuidas süüa "Köögiviljafilee fooliumis"

1 Valmistage esmalt liha hapukurk. Kui lihatükk on suur, vajate umbes pool liitrit vett. Võtke poole liitri vee jaoks 100 grammi sojakastet. Soola segu; see peaks olema soolane. Pepper segu, lisage küüslaugupressis pigistatud küüslauk. Valage sisse sidrunimahl ja segage. 2 Leotage liha soolvees. Marineerige esimesed 2-3 tundi toatemperatuuril. Seejärel asetage külmkapi alumisele riiulile ja marineerige 24 tundi. 3 Pühkige marineeritud liha paberrätikuga. Pipar uuesti ja hõõru mee ja sinepiga. Võite sinepipulbri asendada sinepipulbriga. 4 Mähkige liha fooliumisse (eelistatavalt mitmesse kihti, nii et mahl ei lekiks). Valmistage ette õhukuivati ja asetage liha traatriiulile. Keetke 45-50 minutit. Esimesed 15-20 minutit - temperatuuril 250 kraadi. Seejärel lahutage see 200-ni. Pärast piiksu eemaldage liha õhukuivatist ja laske toatemperatuuril jahtuda. Seejärel pane liha külmkappi. 5 Konditsioneeris keedetud veiseliha saab serveerida kuumalt, kuid eriti maitsev on see sinepi või mädarõikaga külmana. Naudi oma einet!

Soovitatav: