"Medovik" Klassikalise Koorega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Loodan, et teile meeldib see Medoviku retsept! Kuidas seda valmistada, ütlen ja näitan teile. Kooki saate kaunistada erinevatel viisidel, näiteks šokolaadi, karamelli, sarapuupähklite ja granaatõunaseemnetega.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Klassikalise vene "Medoviku" retsept on juba 200 aastat vana ja niipea, kui seda ei nimetata: seene, mesilane, hapukoor. Kreem võib olla kreemjas või hapukoor, kuid põhiretsept koosneb meekookidest ja hapukoorest. Meekooki võite lisada kuivatatud puuvilju, pähkleid, riivitud šokolaadi või puuvilju.

Eesmärk: piduliku laua jaoks

Peamine koostisosa: Tainas /

Mettõu: Küpsetamine / Koogid / Magusa

köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

• Nisujahu - 400-450 grammi
• Pehme või - 6 Art. lusikad
• Suhkur - 380 grammi (190 g - tainas, 190 g - kreemis)
• Mesi - 2 art. lusikad
• Munad - 2 tükki
• Söögisooda - 1 tl
• Lauaäädikas - 1 tl
• Hapukoor - 360 grammi
• Vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis

Portsjonid: 6-8

Kuidas teha "mett kook klassikalise koorega"

Kombineerige segisti või köögikombaini kausis pehme või ja suhkur. Lisage vedel (või sulatatud) mesi. Lisage munad ja söögisoodat, kustutatud äädika abil. Lisage sõelutud jahu. Sõtku tainast, see peaks jääma käte taha. Jagage tainas 7-9 kuuliks ja külmkapis 15-30 minutit.