Vietnami Pannkoogid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Ma soovitan teha Vietnami pannkooke. Pannkoogid "Nem" on Vietnami traditsiooniline roog, mille täidisega riisipaberipannkoogid on mitmesuguste täidistega. Selles retseptis kaaluge liha täidisega toiduvalmistamise võimalust.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Hoolimata selle roa näiliselt eksootilisest olemusest, on retsept väga lihtne ja taskukohane. Praegu saate riisipaberit osta peaaegu kõigist toidutoodete hüpermarketitest ja täidisena saate valida kõik, mida süda soovib. Valmis vaigistus meenutab täidetud pannkooke või kapsarulle. Nõu on isemajandav, saate serveerida mitte ainult lisandiga, vaid ka iseseisvalt. Maitsev!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / teravili / riis / hakkliha / riispaber

Nõu: küpsetamine / pannkoogid / täidisega

köögi geograafia: vietnami / aasia

Koostis:

• Riisipaber - 10 tükki
• Hakkliha - 250 grammi
• Funchoza - 50 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Porgand - 1 tükk
• Sool, vürtsid - maitse järgi
• Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)

Portsjonid: 10

Kuidas valmistada Vietnami pannkooke

1. Valmistage kõik koostisosad ette. 2. Täidise jaoks prae kuubikuteks lõigatud sibul ja riivitud porgandid kuni pehme. 3. Lisage hakkliha, võite võtta absoluutselt ükskõik millise hakkliha, mul on sealiha ja veiseliha. Lisage ka soola ja oma lemmikvürtse. Traditsiooniliselt on Vietnami köök üsna vürtsikas, nii et juhinduge oma maitsest. 4. Prae hakkliha köögiviljadega, aeg-ajalt segades, kuni on õrn. 5. Valage 5 minutit funchoza kohal keeva veega, loputage seejärel külma veega ja visake see läbi kurn. Lõigake köögikääridega ja lisage hakklihale köögiviljadega. Segage. Täidis on valmis. 6. Vala laia kaussi vesi ja kasta sinna riisipaberit korraga, mitte kauem kui 3 sekundit. Niipea, kui see muutub pehmeks, võtke see välja ja pange see lauale või taldrikule. Jagage veidi täidist keskele, pange servad kinni ja keerake rull üles nagu täidisega kapsas või pannkoogid.