Vürtsikad Kuklid Kõrvitsakreemiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Pakun retsepti imeliste kohevate kuklite kohta vürtside ja kõrvitsakreemiga, millele on lisatud kondenspiima. Ebatavaliselt aromaatsed, maitsvad ja ilusad omatehtud küpsetised.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Lõhnavad, kohevad kuklid imelise koorega sobivad hästi tee, kohvi, piima, kompotiga. Nende valmistamisel pole midagi keerukat neile, kes on juba pärmitainaga tegelenud. Noh, ja neile, kes alles alustavad oma toiduvalmistamise teekonda, tahan soovida õnne. Järkjärgulises kirjelduses ja selle fotol saate kõigest aru ja saate kindlasti selliseid küpsetisi.

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunasele teele / Magustoiduks

Põhikomponent: Taigen / Pärmitainas

Nõu: Pagaritooted / Kuklid / Magusa

köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

• Piim - 200 milliliitrit
• Pärm - 20 grammi
• Nisujahu - 450-500 grammi
• Või - 60 grammi
• Suhkur - 5 spl. lusikad
• Sool - 0,5 teelusikatäit
• Cordamon - 0,5 teelusikatäit (slaidita)
• Muskaatpähkel - 1/3 teelusikatäit (slaidita)
• Kana muna - 2 tükki (1 tk. Taignas, 1 tk. Määrimiseks)
• Kõrvits - 500 grammi
• Kondenspiim - 1 spl. lusikas

Portsjonid: 12–14

Kuidas teha kõrvitsa koorest vürtsikaid kukleid

Selliste kuklite küpsetamiseks valmistage ette järgmised koostisosad: piim, pärm, suhkur, sool, kordamom, muskaatpähkel, või, jahu, kondenspiim, munad ja kõrvits. Pange pärm ja supilusikatäis suhkrut sooja piima. Mul on värske presspärm. Kuivpärm vajab 7-8 grammi. Lase seista 10–15 minutit, pärm aktiveerub ja hakkab vahutama. Sõelu jahu eraldi kaussi. Lisage jahvatatud kordemon ja muskaatpähkel ning segage. Lisage pärmiga piimale 1 tass jahu vürtsidega. Lisage muna.