Supp Külmutatud Portsu Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Supp Külmutatud Portsu Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Supp Külmutatud Portsu Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Supp Külmutatud Portsu Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Supp Külmutatud Portsu Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Rannarootsi Indreku Toidublogi H2 E6 SEENETOIDUD 2024, Märts
Anonim

Täna ma ütlen teile, kuidas valmistada suppi külmutatud porcini seentega. Te pole kunagi varem sellist suppi maitsnud! Selle retsepti ütles mulle mulle mu ema ja ma jagan seda rõõmuga:)

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Enne serveerimist saab suppi rikastada hakitud indiapähklite ja riivitud Parmesaniga. Supp osutub tõesti uskumatult maitsvaks ja õrnaks. Muu hulgas erineb see erinevalt ühestki seenesupist. Selle õrn maitse vallutab kindlasti esimest korda kõik!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Seened / Porcini seened

Nõu: Supid

Koostis:

  • Sibul - 1 tükk
  • Külmutatud portsu seened - 280 grammi
  • Värsked šampinjonid - 280 grammi
  • Tüümiani varred - 10 tükki
  • Köögiviljapuljong - 1 klaas
  • Jahu - 1 art. lusikas
  • Mandlipiim - 1 klaas
  • Loorberileht - 1 tükk
  • Sojakaste - 1/2 spl. lusikad
  • Sool - 1/2 teelusikatäit
  • Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi

Portsjonid: 4.-6

Kuidas süüa "Külmutatud portsiini seentega suppi"

1 Valmistage kõik koostisosad ette: peske, puhastage. Haki sibul, küüslauk ja seened. 2 Prae sibulad suures kastrulis taimeõlis. Prae keskmisel kuumusel 5-7 minutit, seejärel lisa seened ja hauta veel 5 minutit. 3 Lisage tüümiani oksi pärast lehtede eemaldamist nendelt. Sega kõik hoolikalt läbi ja keeda 10 minutit. 4 Seejärel lisage sool, loorberileht, sojakaste. Täitke kõik köögiviljapuljongi, mandlipiimaga. Järgmisena saadame supi sisse külmutatud porcini-seened, jahu ja segame kõik korralikult läbi. 5 Keetke 15 minutit pidevalt segades, et jahu ei muutuks tükke. Soola ja pipart maitse järgi. Seenesupp on valmis, hea isu!

Soovitatav: