Baklažaani Eelroog Tomatite Ja Küüslaugukastmega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
- Toiduvalmistamise kirjeldus:
- Koostis:
- Kuidas süüa "Baklažaani eelroog tomatite ja küüslaugukastmega"
Video: Baklažaani Eelroog Tomatite Ja Küüslaugukastmega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Maitsev, vürtsikas ja aromaatne baklažaani eelroog. Tomatid, küüslauk ja basiilik täiendavad baklažaani, rõhutades nende maitset. Saate seda serveerida pidulauale või mitmekesistada tavalist õhtusööki.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Soola baklažaan enne praadimist ja jäta kaussi 30 minutiks. Baklažaanitükkide peale ilmub mahl, mis tuleb enne baklažaani pannile valamist tühjendada. See protseduur eemaldab kibeduse. Täiendage baklažaani tomatite, basiilikuga ja saate suurepärase suupiste!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / baklažaanid
: suupisted
Koostis:
- Baklažaan - 1 tükk
- Tomat - 1-2 tükki
- Küüslauk - 2 nelki
- Päevalilleõli - 3 Art. lusikad
- Sool - 1-2 näputäis
- Basiilik - 1 kamp
- Must pipar - 1 näputäis
- Hapukoor - 3 spl. lusikad
Portsjonid: 2.-4
Kuidas süüa "Baklažaani eelroog tomatite ja küüslaugukastmega"
Koorige baklažaan, lõigake viiludeks, puistake soolaga ja jätke 30 minutiks. Prae baklažaanid päevalilleõlis kuni pakkumiseni. Pange praetud baklažaanid tasasele taldrikule. Tükeldage tomatid tükkideks ja pange need baklažaanile. Kastme keetmine. Eraldi kausis segage hapukoor, sool ja läbi ajakirjanduse pressitud küüslauk. Pange kaste tomatitele ja baklažaanile. Lisage noored basiilikulehed.
