Türgi Medaljon - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Türgi Medaljon - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Türgi Medaljon - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Türgi Medaljon - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Türgi Medaljon - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Calling All Cars: The Long-Bladed Knife / Murder with Mushrooms / The Pink-Nosed Pig 2024, Märts
Anonim

Võtan südamest kalkunipulgade ideaalse retsepti. Teil pole vaja lõigata ideaalselt ümaraid ja kalkuni viilusid. Rind ise on mahlane ja ülimaitsev!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kuju poolest ei sarnane see roog muidugi ideaalsele medaljonile, kuid see on kuradi maitsev. Peekon annab rinnale suitsutatud maitse ja rinnus ei kaota õigeaegselt tänu peekonile kõiki oma mahlasid. Medaljon on seest mahlane ja pehme, väljast krõbe koorik. Proovige neid külaliste medaloneid teha. Nõu osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: linnuliha / Türgi / Türgi filee

Nõu: Kuumad nõud

Koostis:

  • Türgi rind - 1 kilo
  • Peekoni ribad - 300 grammi
  • Rosmariini okas - 1 tk
  • Sool, pipar - maitse järgi

Portsjonid: 5

Kuidas teha Türgi medaljon?

Valmista oma koostisosad. Loputage kalkunit, kuivatage see liigse vedeliku hulgast paberrätikutega ja koorige kiled. Viilutage kalkun väikesteks medaljonitükkideks. Mähi peekoni ribad üle kalkuniviilude. Rebige rosmariini nõelad ära, tükeldage need ja hõõruge medaljoni toorikud. Ja ka soola ja pipart. Asetage medaljonid tõmblukuga kottidesse. Kastke kott keevasse vette ja keetke 40 minutit. Asetage keedetud medaljonid paberrätikule, et see imenduks liigse rasva. Pange keedetud medaljonid püsikotti ja praege, kuni mõlemad pooled on kuldpruunid. Naudi oma einet!

Soovitatav: