Talvine Ettevalmistus Bolognese Kastme Jaoks - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Itaalia pasta armastajatele soovitan retsepti maitsestatud tomatikonservist ürtidega, mille põhjal saate talvel valmistada maitsvat sirpikastet, lisades sinna juurde jahvatatud veiseliha sibulaga ja natuke veini.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See tomatikaste erineb klassikalisest versioonist, mida serveeritakse kohe pärast keetmist. Kuid see retsept on edukas, kuna tomatikastmel on meeldiv maitse ja aroom, on see hästi säiliv ning muudab talvel balloonipasta rikkalikuks ja väga maitsvaks.

Eesmärk: suvi

Peamine koostisosa: köögiviljad / tomatitoidud

: toorikud / kastmed / konservid / tomatikaste / talvekastmed

Koostis:

• Tomatid - 500 grammi
• Bulgaaria pipar - 1-2 tükki
• Sibul - 0,5 tk
• Küüslauk - 3-4 nelki
• Basiilik - 1 kamp
• Petersell - 1 kamp
• Tüümian - 1 tükk (okas)
• Sool - 1 teelusikatäis
• Suhkur - 1 teelusikatäis
• Jahvatatud muskaatpähkel - 1 näputäis
• Kuum pipar - 1. osa

Portsjonid: 1-2

Kuidas valmistada "Talvetoorik bolognese kastme jaoks"

Valmistame koostisosad. Pange tomatid, paprika, sibul ja väike tükk kuuma pipart läbi hakklihamasina. Vala tomat pipra ja sibulaga kastrulisse. Lisage sool, suhkur ja muskaatpähkel. Haki küüslauk peeneks ja lisa kastmele. Lisage tükeldatud rohelised ja pange kaste tulele.